攀枝花又名木棉花。因其花色呈紅色，又被稱為“英雄花”。

近段時(shí)間的怒江，最紅的是什么花？當(dāng)然是——木棉花啦！

木棉花樹(shù)高大挺拔    聳立云端
只可遠(yuǎn)觀不可褻玩焉
花朵紅艷不媚俗
盛開(kāi)時(shí)格外美麗
就算凋謝了也不會(huì)枯萎
所以又有“英雄花”的美稱

木棉花   周身寶
木棉花，除了好看之外
還有很好的食用價(jià)值
我們都把它當(dāng)“寶”一樣
很多怒江人會(huì)喜歡撿木棉花
用鯽魚(yú)木棉花煲湯
或者用臘肉炒木棉花
老干媽豆豉炒木棉花蕊

鯽魚(yú)燉木棉花湯

食材
鯽魚(yú)兩條/新鮮木棉花若干/蔥姜若干
做法
1、鯽魚(yú)洗凈備用；木棉花洗凈焯水，瀝干水分備用；
2、蔥白、姜片爆香后放入鯽魚(yú)煎至兩面金黃；
3、加入適量水，胡椒粉、黃酒、鹽少許調(diào)味，燉煮5分鐘；
3、放入木棉花，轉(zhuǎn)小火再燉10分鐘；
4、出鍋加入蔥段、芫荽即可食用。

臘肉炒木棉花

食材
臘肉/木棉花/蔥花少許

做法
1、臘肉切片下鍋煎至出油
2、放入焯水后的木棉花翻炒；
3、出鍋撒上蔥花點(diǎn)綴；

食材
老干媽豆豉/木棉花若干/干辣椒少許
做法
1、木棉花焯水，挑出花蕊，花蒂切絲備用；
2、干辣椒爆香，下入適量老干媽豆豉爆炒；
3、放入木棉花蕊、花蒂翻炒幾下即可。

中醫(yī)認(rèn)為木棉花具有清熱燥濕、活血解毒的功效。雖然木棉花好看又好吃，但是也不能多吃喲。吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況，嚴(yán)重會(huì)危及腸胃及身體的健康，并且木棉花性寒味甘，孕媽媽千萬(wàn)不能吃喲。